El destete representa uno de los momentos de mayor estrés en la vida del cerdo. En esta etapa, los lechones deben afrontar múltiples desafíos, como la separación de la madre, el reagrupamiento y el cambio brusco de una dieta basada en leche hacia una sólida. En un contexto natural, este proceso ocurre de manera gradual a lo largo de varias semanas, permitiendo que los lechones exploren el alimento sólido mientras la frecuencia de amamantamiento disminuye progresivamente. No obstante, en los sistemas modernos de producción porcina, el destete se realiza a las tres semanas de vida, cuando los lechones aún dependen en gran medida de la leche para obtener energía y nutrientes.
Tras este cambio, se ven obligados a consumir dietas de origen vegetal, en un momento en que su sistema enzimático todavía no está completamente desarrollado para procesarlas. Esto suele desencadenar alteraciones intestinales, disminución del consumo de alimento y un rendimiento de crecimiento inferior.
El creep feed es una herramienta nutricional diseñada para acompañar este período crítico. Se trata de una dieta altamente palatable, energéticamente concentrada y de fácil digestión, formulada con ingredientes de alta calidad que los lechones pueden aprovechar aun con un sistema enzimático inmaduro.
Su incorporación durante la lactancia permite que los animales comiencen a familiarizarse gradualmente con el alimento sólido, reduciendo el impacto del cambio dietario al momento del destete. De este modo, el creep feeding contribuye a mejorar el consumo temprano, sostener la integridad intestinal, aumentar el peso al destete y favorecer una transición más suave y fisiológica hacia las dietas postdestete.
El siguiente ensayo se llevó a cabo en las instalaciones de una granja comercial ubicada en la localidad de Bolivar, provincia de Buenos Aires, con el objetivo de evaluar el efecto del creep feed sobre el desempeño zootécnico de lechones.
Puede descargar el informe completo y mucho más visite nuestra sección CENAB Porcinos: Publicaciones
